Situation : Le CAPTAIN OLIVER’S**** est un complexe avec un hôtel en bord de mer, situé de façon très originale à
cheval sur la frontière franco- hollandaise à l'Est de l'île de Saint Martin. L’hôtel est souvent décrit comme refuge intime et charmant qui sort des sentiers battus.
Par son emplacement unique, il est facilement accessible aux différentes activités de l'île. Le mur en verre de la piscine (appelée parfois "aquarium humain") et le "pont
international", entrée du restaurant, déterminent la frontière avec le coté Hollandais. C'est un petit hôtel intime qui met l'accent sur l'accueil cordial et chaleureux, assorti du meilleur
confort.
Logement : Le Captain Oliver's Resort**** a été conçu en parfaite harmonie avec la nature. Les bungalows construits à flanc de
colline côté mer, sont nichés au cœur d’un jardin tropical, agrémenté de pierres naturelles le long des allées. Ils proposent des chambres équipées d’un
mini bar approvisionné, d’un évier et d’une bouilloire pour le thé ou le café, d'une salle de bain pourvue d’un double lavabo en marbre, une baignoire/douche ou d’une
douche plein pied et d’un sèche cheveux et de W.C.(dissociés de la salle de bain). Les chambres aux hauts plafonds et poutres apparentes, sont décorées de meubles en
rotin et d’objets d'art local. 4 styles de chambres sont proposées :
- Les chambres vue Jardin font 48 m², et sont équipées d’une baie vitrée ouvrant directement sur le jardin. Cependant il n’y a ni balcon ni terrasse,
- Les chambres vue Marina font 33 m², avec un balcon privatif de 7 m²,
- Les Chambres Vue Océan mesurent environ 39m², avec un balcon ou une terrasse de 10-15 m²,
- Les chambres Vue Océan Deluxe ont la même taille que les chambres standard Océan. Elles ont été aménagées avec des lits et une salle d’eau luxueuse.
Chaque chambre à un oreiller de première qualité adapté à son lit King, ainsi qu’une couverture confortable.
Les douches sont équipées de pommeau permettant un effet pluie.
Certaines chambres sont communicantes.
Restauration :
Le restaurant du CAPTAIN OLIVER’S, à ciel ouvert, est construit sur pilotis le long de la baie. Sous le
restaurant se trouve un aquarium avec des requins, des tortues, des tarpons et d'autres animaux marins, que l’on voit au travers du sol en verre du restaurant.
Il y a aussi un grand vivier à langoustes, situé sous le restaurant. Le samedi soir est le jour du prestigieux buffet de la mer du CAPTAIN OLIVER’S**** où est
proposé une multitude de plats délicieusement préparés et agréablement présentés. Vous y dégusterez de la langouste, des crevettes, du poisson mais aussi des travers de porc, de l'agneau, du porc, du poulet, des salades et spécialités locales, des accompagnements de toutes sortes, des desserts et bien plus encore.
Le dimanche un buffet "brunch" est proposé en plus du menu habituel. Le restaurant est ouvert tous les jours de 7h à 22h, pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
En plus de la carte, il y a également les plats du jour du midi et du soir. Du restaurant, vous avez une vue panoramique sur les yachts de la marina, l'océan et
"l'aquarium humain".
Le bar IGUANA se trouve juste à côté du restaurant et de la piscine. Il a une terrasse ouverte avec des paillotes et surplombe l'océan offrant une belle vue sur l’Ile de
Saint Barthélemy. Vous dégusterez votre cocktail favori sous la brise rafraîchissante venant de l'océan. De 16h30 à 18h30 le ″Happy Hour″ vous invite à prendre deux
boissons pour le prix d’une !
D'autres bars et restaurant à proximité, comme le "DINGHY DOCK", le "LE QUAI OUEST" ou le "YACHT CLUB" vous offrent un large choix d'ambiances complémentaires.
Sports et loisirs : L’hôtel propose une piscine ouverte 24h/24, (attention pas de surveillance).
Un service de bateau taxi assure gratuitement les navettes de l'hôtel à la plage de DAWN BEACH, situé de l'autre côté de la baie.
A proximité : centre de plongée, marina (possibilité de location de bateau), casinos, boutiques duty free, excursions.
Services : Réception, boutiques, service lingerie, garde d'enfants
Animations : Animation musicale prévue tous les soirs au restaurant de l'hôtel.
Adresse : Captain Oliver's**** - Oyster Pond - Saint Martin Cedex.
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Informations et Réservation
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